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Australie

« Beet latte » : la tendance flashy des cafetiers australiens

Les « latte » sur Instagram

Sur Instagram, les « latte » ont la côte : plus les couleurs sont « flashy », plus le succès est au rendez-vous. Après le « matcha latte », au thé vert japonais et le « golden latte », au curcuma, le « beet latte » propose des tonalités plus girly, allant du rose pâle au fuchsia. Les dessins réalisés sur la mousse apportent des touches encore plus originales à ces boissons lactées.

Beet latte à Melbourne ©Upbeetblends, instagram

Beet latte à Melbourne ©Upbeetblends, instagram

Exit les sodas, place aux boissons détox

Si l’Australie est le pays du freakshake, cet effroyable milkshake hypercalorique, c’est aussi celui du « beet latte », une boisson bien plus diététique. Quand certains se laissent aller au sucre et au gras, d’autres préfèrent garder la ligne avec des cocktails plus lights, à base de lait et de curcuma, de lait et de thé vert ou… de lait et de betterave. L’idée ? Utiliser la mode des aliments détox pour réaliser des boissons attrayantes pleines de nutriments.

Beet latte à Melbourne ©Upbeetblends, instagram

Beet latte à Melbourne ©Upbeetblends, instagram

Les bistrots parisiens sont encore peu nombreux à proposer le « beet latte » mais vous pouvez tout à fait tenter l’expérience de chez vous grâce à l’un des nombreux tutos en ligne. N’hésitez pas à varier les plaisirs avec du lait d’amande ou de la cannelle par exemple. Autrement, il vous reste aussi la possibilité de vous envoler pour l’Australie !

Beet latte à Melbourne ©Upbeetblends, instagram

Beet latte à Melbourne ©Upbeetblends, instagram

 

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